keuze

KEUZE MENU PETRUS € 65

Voorgerechten

Huisgemaakte spring rolls met kip, soja, wortel, koriander

Asperges op Vlaamse wijze, geprakt ei, peterselie, boter

Huisgemaakte garnaalkroketten met gefrituurde peterselie +  €  5,00

Hoofdgerechten

Asperges op Vlaamse wijze, geprakt ei, peterselie, boter, puree aardappelen

Stoverij van varkenswangetjes met frietjes

Vissoep op Oostendse wijze met rouille, kaas, lookbrood

Desserts

Vanille ijs

Tiramisu 

Crème brûlée

Irish coffee +  €  5,00

PETRUS MENU AU CHOIX € 65

Entrées

Rouleaux de printemps, poulet, coriandre, carottes, soja

Asperges à la Flamande, oeufs écrasés, beurre, persil

Croquettes au crevettes grises fait maison +   €  5,00

Plats

Carbonades de joues de porc

Asperges à la Flamande, oeufs écrasés, beurre, persil, pommes de Terre en purée

Soupe de la mer du Nord, riche en poisson, rouille, fromage rapé, croutons à l’ail

Desserts

Mousse au chocolat

Tiramisu 

Crème brûlée

Irish coffee +  €  5,00