keuze

KEUZE MENU PETRUS € 55

voorgerechten

Huisgemaakte dim sum met kip, soja, wortel, koriander

Huisgemaakte spring rolls met kip, soja, wortel, koriander

Rijkelijke vissoep met rouille, kaas en lookbroodjes

hoofdgerechten

Stoverij van varkenswangen met bruine grimbergen en verse frietjes

Schelvisfilet op Oostendse wijze met witte wijnsaus, garnalen, tomaat, champignon en puree

Mosselen natuur met frietjes en sausjes

desserts

Mousse au chocolat

Tiramisu 

Crème brûlée

Irish coffee +  €  4,00

PETRUS MENU AU CHOIX € 55

entrées

Dim sum faits maison, poulet, coriandre, carottes, soja

Rouleaux de printemps, poulet, coriandre, carottes, soja

Soupe de la mer du Nord, riche en poisson, rouille, fromage rapé, croutons à l’ail

plats

Carbonades de joues de porc, pommes de Terre frites

Filet d'aiglefin à l'Ostendaise, sauce vin blanc, crevettes, tomate, champiugnon et pommes purée

Moules natures, sauces et pommes frites

desserts

Mousse au chocolat

Tiramisu 

Crème brûlée

Irish coffee +  €  4,00