keuze menu feb

Menu PETRUS € 39,90

Naar keuze / au choix 

 

Huisgemaakte springroll’s met sesam en soja dip

Of

Cannelloni van gegrilde aubergine met ricotta, spinazie en puree

Of

Scampi rode curry

Of

Rijkelijke vissoep op Oostendse wijze met rouille, lookbroodjes en kaas

 

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Gebakken wijting met kappertjesboter, romanescu en puree

Of

Waterzooi van vis met natuuraardappelen

Of

Kalfsblanket met rijst of puree

Of

Stoverij van varkenswangen in bruine Grimbergen met frieten

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Irish coffee

Of 

Crème brûlée

Of

tiramisu

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Rouleaux de printemps à la mayonaise au sésame et soja

Ou

Cannelloni d’aubergines aux épinards, ricotta et purée

Ou

Soupe de poisson à l’Ostendaise, riche en poissons, rouille, croutons et fromage

                                                                                                                                 Ou                                

Scampi au curry rouge

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 Blanquette de veau au riz ou à la purée de pommes de Terre

Ou

Waterzooi de poissons, pommes natures 

Ou

Filet de merlan poêle aux beurre aux câpres  

Ou

Carbonades de joues de porc à la bière brune de Grimbergen et pommes frites

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Irish coffee

Ou

Crème brûlée

Ou

tiramisu

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