keuze menu juli

Menu PETRUS € 39,90

Naar keuze / au choix 

 

Huisgemaakte springroll’s met sesam en soja dip

Of

Carpaccio van rundvlees met pesto, rucola, pijnboompitten etc…

Of

Homemade dim sum met koriander, wortel, kip en schelvis

Of

Gebakken sint jakobsnootjes met pastinaak puree

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Vissoep op oostendse wijze met rouille, lookbrood en kaas

Of

Oosterse wok met kip en groenten, rijst

Of

Vispannetje met prei en champignon en witte wijn saus gegratinerd

Of

Stoverij van varkenswangen in bruine Grimbergen met frieten

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Irish coffee

Of 

Crème brûlée

Of

tiramisu

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Rouleaux de printemps au poulet et soja, fait maison

Ou

Carpaccio de bœuf, pesto, rucola, parmesan etc…

Ou

Dim sum fait maison au coriandre, carottes, poulet et aiglefin

                                                                                                                                 Ou                                

Noix de coquilles saint jaques poêlées, pommade de panais 

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 Soupe de poisson à l’Ostendaise, riche en poissons, rouille, croutons et fromage

Ou

Wok oriental au poulet, légumes et riz

Ou

Timbale de poisson, poireaux, champignons et sauce au vin blanc, gratiné

Ou

Carbonades de joues de porc à la bière brune de Grimbergen et pommes frites

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Irish coffee

Ou

Crème brûlée

Ou

tiramisu

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