Valentijnmenu

VALENTIJNMENU PETRUS € 69

Glas Champagne met oester

Voorgerecht

Gebakken Sint Jakobsnootjes met brocoli puree en witbier saus

of

Duo van gravad lax met dille en rode biet, dillevinaigrette en toast

Hoofdgerecht

Skrei filet met peterselie aardappelen, blanke botersaus en brocoli

of

Lamsheup met knolselderpuree, lamsjus, jonge wortel

Dessert

Macaron met crème pâtissière en rode vruchten

of

Crème brûlée

Koffie

koffie of thee