Petrus wijnkaart

Schuimende wijnen/vins mousseux

 

Cava

                       Tentacion                                                                            Glas/verre 17,5cl.     €  6.90

                       Tentacion                                                                            Fles/bouteille            € 34.50

 

Champagne

                       Gobillard & fils                                                                     Glas/verre 17,5cl.     € 12.90

            

                       Gobillard & fils                                                                     Fles/bouteille            € 65.00

                                   

                       Ayala                                                                                  Fles/bouteille            € 80.00

                                   (Chardonnay, pinot meunier, pinot noir)

                       

Veuve Cliquot-Ponsardin                                                                              Fles/bouteille            € 80.00

           (50% pinot noir, 30% chardonnay,20% pinot meunier)

KRUG                                                                                                        Fles/bouteille            € 179.00

           (50% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 30% Chardonnay)

 

 

Huiswijn / vin maison

 

Wit / Blanc                                           sauvignon                                                      Glas/verre     €  4.90

                                                          Barton & Guestier                                         25.00cl.           €  9.00

                                                                                                                            50.00cl.           € 17.00

                                                                                                                            75.00cl.           € 24.50

 

            Rood /Rouge                         cabernet sauvignon                                           Glas/verre     €  4.90

                                                          Barton & Guestier                                        25.00cl.           €  9.00

                                                                      of                                                   50.00cl.           € 17.00

                                                          Château La Haye                                          75.00cl.           € 24.50

                                                          Cabernet sauvignon & merlot

            Rosé / Rosé                                                                                                  Glas/verre     €  4.90

                                                          Barton & Guestier                                         25.00cl.           € 9.00

                                                                                                                             50.00cl.           € 17.00

                                                                                                                             75.00cl.           € 24.50

Brown Brothers, Australia

 

            Wit / Blanc                                                                                                  glas/verre      fles/btlle.

                                                          Muscat (zoet)                                                € 6.90              € 34.50

 

                        

Vin Rosé wijn 

 

Rosé/rosé                              Barton & Guestier Bordeaux                       Glas/verre     €  4.90

                                                                                                                                25.00cl.           € 9.00

                                                                                                                                50.00cl.           € 17.00

                                                                                                                                75.00cl.           € 24.50

Rosé/rosé                              

                                                                 Laporte Sancerre Grandmontains 2014       75.00cl.           € 38.50

 

                                                                Estandon côtes de Provence 2016               75.00cl.           € 29.00

 Petrus wijnkaart

Frankrijk  wit / blanc

 

Bourgogne

 

Chablis :                    

                                         Chablis Isabelle & Denis Pommier                                       2016               € 46.00

                                             Laroche, Chablis Premier Cru ‘Fourchaume’                     2011               € 59.00

Saône et Loire :

Côte Chalonnaise:

                                         Rully ‘la Crée’ Domaine Belleville                                        2016               € 47.00

 

Mâconnais:                           Saint Véran ‘tradition’ Collovray & Terrier                        2016               € 44.00

                                        Macon Villages Ropiteau                                                     2015               € 36.00

 

Loire

 

Anjou :                           ‘Le haut de la Garde’ ch. Pierre Bise (chenin)                      2014               € 34.00

Pays Nantais:                  Muscadet, ‘Le Soleil Nantais’ Guilbaud frères                     2017               € 29.50

Le Centre :                     ‘Le Bouquet’ Laporte sauvignon blanc                                2014               € 28,50

                                     Quincy ‘les Niorles’ Laporte                                                2016               € 36,00

                                   Sancerre ‘Crochet’                                                                2016/’17        € 42.00

                                       Pouilly Fumé ‘Villa Paulus’                                                  2016/’17        € 43.00

Languedoc & Roussillon

Languedoc :                   Laurent Miquel 100% viognier                                            2015               € 44,00

                                        Château de cazeneuve (rousanne, rolle, viognier, musc.)    2014               € 32,50

Provence

Nord :                       château Revelette                                                                  2013               € 28.50

Côtes du Rhône

 

Costières de Nîmes : Elégance, château Beaubois                                                   2016               € 32,00

Bordeaux 

                                   Élise (Le blanc de Chateau le Pey)                                        2016               € 41.00

Entre deux mers:    

                                   Bel-Air Perponcher    grande cuvée                                     2015               € 34.50

Côtes du Marmandais : 

                              Château la Bastide                                                                   2012               € 28.50

            

Sauternes  (zoete wijn !)

                                   Château Bouyot, Barsac                                                       1981               € 59.00

                                  Château mazarin, Loupiac                                                     2005               € 38.50  

 

Haut Rhin :                                     Alsace

                                       GewurztraminerHügel                                                      2011               € 46.00

                                         Pinot gris « calcaire » Zindt-Humbrecht(zoet)                2007               € 48.00

                                         Pinot blancHügel     ‘Cuvée les Amours’                        2015               € 35.00

                                       Pinot gris Hügel                                                                2014               € 44.00

                                              Métiss Bott-Geyl(pinot blanc & gris, Riesling, muscat)  2014               € 28.50

                                          Pinot blanc Josmeyer‘mise du printemps’                        2014               € 32,00

                                        Riesling Josmeyer  ‘Le Kotabé’                                         2015               € 44,00

Petrus wijnkaart

Europa wit / europe blanc 

 

Oostenrijk  

Reisenthal :                         Weinhaus Felsner, druif: Neuburger                                  2013               € 28.50

 

Spanje

Galicia valdeorras              Atlantis, Maetierra    (godello)                                            2014               € 32,00

                                          Atlantis, Maetierra    ( albarino)                                          2015               € 28.00

Rueda :                            José Gallo                  (verdejo)                                            2016               € 24,50

Penedès :                               ‘R’ Ronsard (macabeo, xarell.lo & parellada) biologisch     2015               € 24,50

Costes del Segre :         Sisquella                                                                               2014               € 35,00

 

Portugal

Douro :                              Porca de Murça                                                                   2015               € 34.50

Vinho verde :                   Calçada Réserva                                                                   2016               € 32.50

 

Italië 

Lombardia:                       Ca Dei Frati                                                                         2017               € 39,00

Alto-Adige :                          Cantina Kurtatsch, pinot grigio                                          2016               € 29.50

Friuli-Venezia:                      Angoris (chardonnay, friulano, ribolla)                               2015               €37.50 
Piemonte:                           Gavi, Minaia, Bergaglio (cortese) ‘chablis’ van Italië          2016               € 34.00

Roero:                                  Arneis Tre Donne, donna Chiara                                         2016               € 39,00

                        

 

wereld wit / le monde blanc 

 

Zuid Afrika

Western cape:         

Stellenbosch           Sijnn, ‘low profile’ (chenin blanc)                                         2013               € 29.50

                               Rhebokskloof (chardonnay)                                                 2016               € 34.00

                              Rhebokskloof ( chenin)                                                        2016               € 28,00

Australië

South Australia : (ook per glas verkrijgbaar)

                                 Brown Brothers, muscat late harvested (zoet)                     2013               € 34.50

 

 

 

 

 

Petrus wijnkaart

Frankrijk  rood / rouge

Bordeaux

Bordeaux :

                       Château La Haye                                                                              2014               € 24.50

                       Château Bel-Air Perponcher                                                             2013               € 29.50

 

Médoc & Haut Médoc:

            Medoc 

                        Château Le Pey                                                                                2015               € 34.50

            Haut Médoc

                       Château Saint-Paul                                                                           2010               € 38.00

                       Chateau La Tour Carnet, grand cru classé                                           2010               € 59.00

                       Chateau Sociando-Mallet                                                                   2006               € 95.00

                       ( top ! bewust geen classificatie door de eigenaar gewenst)

 

 

Appellations communales du Médoc:

            Margaux

                       ‘Z’ Luc Tienpont                                                                               2016               € 27,50

                        Château Labégorce                                                                         2015               € 55,00

                        Château Dauzac Grand Cru Classé                                                    2015               € 90,00

                        Ch. Cantenac Brown 3ièmeGrand Cru classé                                       2009               €120.00

 

            Saint Éstephe

                       Château Clauzet                                                                               2009               € 59.00

                       Château Phélan Ségur                                                                      2010               € 90.00

 

            Pauillac

                       ‘La Fleur’ de Haut-Bages Libéral                                                    2009               € 55.00

                       Moulin de Duhart Barons Rothschild (Lafite)                                   2014               € 55.00

                    Chateau Pedesclaux                                                                         2010               € 70.00

                       Pauillac de Latour 3ièmevin de Latour                                              2008               € 85.00

                       Pauillac de Latour 3ièmevin de Latour                                              2009                € 95.00

            Saint Julien

                       Les Fiefs de Lagrange                                                                     2011               € 58.00

 

                       Château Gloria                                                                               2010               € 75.00

                       Château Talbot, 4ièmeGrand Cru classé                                             2005               €120.00

 

            Moulis

                       Château Poujeaux                                                                            2010               € 79,00

            Listrac

                       Château Clarke, Cru Bourg.                                                             2010                € 70.00

                       Château Clarke, Cru Bourg.                                                             2011                € 65.00

 

 

 

 

 

 

Petrus wijnkaart

 

Frankrijk  rood / rouge

 

Bordeaux

 

 

 

Libournais:

 

            Fronsac 

                       Château Moulin Haut-Villars                                                           2014               € 32.50

                       Château Haut Villars                                                                      2005               € 44,00

 

            Pomerol

                       Château Plince                                                                              2008               € 70.00

                       Chateau La Grave, Trigant de Boisset                                              2008               € 74.00

                       Chateau La Grave, Trigant de Boisset                                              2011               € 79.00

                                   (‘Petit Pétrus’ volgens Wine Advocate)

 

            Lalande de Pomerol

                       Château Yveline                                                                               2014               € 41.00

                        

            Saint Émilion

                        Château Puy-Blanquet                                                                     2010               € 55.00

                       Château Frank Pipeau                                  75cl.                              2014               € 39.00

                       Château Frank Pipeau                                   37,5cl.                         2014               € 21.00

                       Château Croque Michotte                                                                  2014               € 55.00

 

Graves:

 

                       Château Villa Bel Air(eigendom Lynch Bages)                                   2016               € 44.50

                       Le Clémentin du Pape Clément                                                        2012               € 55,00

 

            Pessac-Léognan

 

                       Château luchey-Halde                                                                      2009               € 58.00

 

 

Petrus wijnkaart

Frankrijk  rood / rouge

Loire  

Bourgueil                 Domaine de la Chevalerie, les Busardières                              2012               € 49.00

                                   Domaine de la Chevalerie, les galichets                               2012               € 34.50

Centre-Loire          Sancerre Laporte rouge                                                          2013               € 48.00

Bourgogne 

Beaujolais                   Brouilly Collin Bourisset                                                     2016               € 32,00 

                                     Saint Amour – domaine de la Pirolette, Barbet                   2015               € 34.50

Côtes du Py                     Morgon ‘L’authentique’ – Collin Bourisset                         2014               € 34.50

Bourgogne                     Pinot noir Ropiteau                                                         2016               € 29.50

Hautes Côtes de Beaunes

                                   Demougeot Rodolphe                                                          2013               € 38.50

Côte du Rhône

Vignobles du Sud           Côte du rhône réserve Grand Veneur A. Jaumes                2016               € 29.00

                                      Vaqueyras, château Mazane Alain Jaumes                         2015               € 39.50

                                       Gigondas, Terrasses de Montmirail,  Alain Jaumes             2015               € 45.00

Vignobles du Nord      Côte Rôtie, dom. Faury                                                       2011               € 54.00

                                    Saint Joseph, dom. Faury                                                    2012               € 39.50

                                   Héluicum’           Vins de Vienne (cuilleron, Villard & Gaillard)2014               € 59.00

Costière de Nîmes :     Poulvarel ‘Les Grès’                                                            2016               € 24,50

Languedoc & Roussillon

Minervois                   Château Cesseras, La Livinière                                            2013               € 38.50

Corbières                  Château Fontenelle                                                              2012               € 29.50

Côtes du roussillon      Tautavel Dom. Bousquet                                                    2011               € 28.50

Luc Charlier Belgische eigenaar !!! kleine productie, te ontdekken:

                                   Domaine de la Coume, cuvée La Loute                                2010               € 44.50

St. Chinian & Minervois 

                                    Bardou  de Laurent Miquel                                      2008 - 2007                € 42.50

Pays D’Oc                    Cigalus Gerard Bertrand                                                    2012               € 44,00

Provence

Var                             Château Revelette                                                                2013               € 28.50

Sud Ouest

Cahors (haut pays) & Côtes du Lot

                                      L’Instant de Truffier                                                            2011                € 27.50

                                   Château le Cèdre                                                                  2010               € 50.00 
Marmandais AOC :                                              
Clos Baquey                                2009               € 59,00

Cépage : 30% Cabernet franc – 30% merlot – 20% Abouriou – 20% cabernet sauvignon

Terroir : issu d’une seule parcelle exposée sud. Sol argilo-calcaire sur sous-sol de molasses calcaires.

Vendanges : manuelles, tris à la vigne et sur table de tri au chai

Vinification : Cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot égrappage à 100%, cuves bétons ouvertes, légers pigeages, macération de 2 à 3 semaines avec des extractions très douces. Abouriou est encuvé en grappes entières mais pas vinifié en macération carbonique. Chaque cépage est vinifié séparément.

Elevage : en pièces pendant 26 mois. Chaque cépage est élevé séparément. Mise en masse pendant 8 mois 

Mise en bouteille : après élevage, sans collage ni filtration, fin juin 2012          Vin de garde !!!

 

Petrus wijnkaart

Europa rood / europe rouge 

 

Italië

basilicata :    Pipoli  (Aglianico)                                                                          2013               € 28.50

Toscanië:      Rosso, La Macinaia                                                                         2015               € 40.00

                        Chianti Classico, La Macinaia                                                         2015               € 49.00

                       Maremma, Beretta                                                                        2013               € 26,00
               Chianti Classico Badia a Coltibuono                                                          2013               € 39.50

                        Chianti classico Le Masse di Greve                                                 2012               € 39.50

                       Chianti colli fiorentini, Lanciola                                                        2013               € 28.50

                            Montepulciano D’Abruzzo, ‘OINOS’, san Lorenzo                         2010               € 49,00

Piemonte:         Nebbiolo, 3 Utin, Ciabot Berton, la Morra                                     2012               € 34.50

                       Barbera d’Asti , La Ladra                                                                2015               € 34,00

                       Barbaresco, Sori Montaribaldi                                                        2011               € 48,00

Veneto:         Cantina Mabis Neropasso                                                               2015               € 29,50

                           Corte Sant’Alda, ‘Campi Magri’ Valpolicella Ripasso                    2013               € 49,00

Alto-Adige (Südtirol):Kalterersee Auslese         , kellerei Kurtatsch                            2016               € 26,00

Lombardia:       Ca dei frati, Ronche, Conchedone                                                    2016               € 55,00

Spanje

Castilla y Léon :

la rioja:                         Gavanza, Maetierra, Dominium (tempr., garnacha&graciano)     2014                € 25.00

                             Baigorri Garnacha                                                                           2010               € 29,50

BAIGORRI de Garage !!!

BAIGORRI de Garage is een exclusieve wijn 100% tempranillo, van enkel 

oude wijnstokken, met een laag rendement. Malolactische fermentatie en 18 

maanden franse eik. 2009 is een zeer goed jaar.                                                           2009                € 65.00

             Ribeira del douro:

                       ‘Epica’roble, Bodegas de Bardos (tinta fina 100%)                                   2016               € 29.00

Andalusia:

Yecla :                    Castaño Dominio Espinal                                                               2013               € 28.50

                        Castaño Dulce Monastrell zoete rode dessertwijn!        50cl.                 2013               € 44.00

                        Castaño Dulce Monastrell zoete rode dessertwijn!        glas                  2013               €   7.50

                                        Castaño ‘Collección’ monastrell & cab. Sauv.(vieilles vignes)        2014               € 38.50

Catalonië 

            Costes del sègre      Clos Pons, Algès                                                      2014               € 35,00

Priorat :                                 Bodegas Autentica     “Z” Zèta                                 2009               € 38.50

                                               La Garnatxa Fos

Chef kok vrouwelijk
Chef kok